Production: Up to 5000 Kg / h

Built in Stainless Steel AISI 316

Diseñado para el salmuerado en continuo de sardinas u otros pescado similar. Equipada con una cinta elevadora - transportadora a la/s evisceradora/s - seleccionadora/s.

Producción: Hasta 5000 Kg / h

Construido en Acero Inoxidable AISI 316

* If nobbing / eviscerating is to be done manual we can also deliver stainless steel tables with sardines conveyor and central brine deposit. Operators collect the fish from the central deposit and manually make the gut removal, head and tail cutting.

* Si el eviscerado / descabezado se hace de forma manual podemos suministrar mesas construidas en acero inoxidable con cinta transportadora de sardinas y depósito central de salmuera. Operarios recogen el pescado del depósito central para manualmente remover las tripas y efectuar el corte de cabeza y cola.

Twin Heads

Mixed mechanical eviscerating vacuum pump absorption

Built in Stainless Steel AISI 316

The working of the machine can be broken down into four operations:

1.- Infeed of sardines - Operators collect the fish from the side belt where the sardines are stored and deposit them in each bucket on the main conveyor belt.

2.- Partial cutting of head and tail - Two adjustable cicular blades partially cut the heads and tails.

3.- Tearing and cutting of head and tail - A rotary drum tears the head and tail left hanging buy the first cut, and removes most of the fish guts mechanically. The fish then go through more circular blades which complete the cutting up of each piece. With showers to facilitate cutting and clean the fish.

4.- Guts removal by suction - The bucket with the fish without heads passes in front of a disc with holes that is connected to a vacuum pump which sucks out all the guts.

Capacity approx.: 500 sardines/minute - each machine (DOUBLE)

Capacity approx.: 250 sardines/minute - each machine (SINGLE)

Doble Cabezal

Eviscerado mixto de típo mecánico y absorción por bomba de vacío

Construido en Acero Inoxidable AISI 316

Podemos dividir su funcionamiento en 4 etapas:

1.- Entrada / Posicionamineto de las sardinas - Los operarios recogen el pescado de la cinta de transporte lateral y lo depositan uno a uno en su correspondiente cajon dentro de la cinta de transporte principal.

2.- Corte parcial de cabeza y cola - Dos cuchillas circulares ajustables cortan parcialmente la cabezas y cola de cada pescado.

3.- Extracción y corte total de cabeza y cola - Un tambor rotativo extrae las partes sobrantes tanto de la cabeza como de la cola así como de parte de las tripas. Posteriormente al pescado pasa por otra cuchilla circular que completa el corte de cada pieza. Todo este proceso se complementa con unas duchas para facilitar el proceso.

4.- Extracción de tripas por succión - El pescado ya sin cabeza accede a un disco con agujeros conectado a una boma de succión que aspira todos los restos de tripa completando el proceso de descabezado / eviscerado.

Capacidad aproximada: 500 sardinas/minuto - cada máquina (DOBLE)

Capacidad aproximada: 250 sardinas/minuto - cada máquina (INDIVIDUAL)

Built in Stainless Steel AISI 316

Consists of:

Central brine tank for fish

Conveyor for supplying empty cans to each operator

Central conveyor for transporting already packed fish

Construido en Acero Inoxidable AISI 316

Consta de:

Un deposito central con salmuera para el pescado

Una cinta transportadora para el abastecimiento de los operarios con latas vacías

Una cinta transportadora central para el pescado ya enlatado

Built in Stainless Steel AISI 316

Production: 30 - 150 cans/minute

Construido en Acero Inoxidable AISI 316

Producción: 30 - 150 latas/minuto

Built in Stainless Steel AISI 304

Cooking by direct steam

Fish packed in cans UPSIDE DOWN

With drying section attached with a turbine forced convention air to eliminate the water particles which may be present in the cans and on the sardines ( reducing the possible oxidation of fish).

Can be used for cooking other types of fish such as Herrings, Sprats, Mackerel...

Automatic Control and Regulation of Temperature

Heat Resistant with Glass Wool

70,000 - 110,000 1/4 Club Cans per 8 Hours

Construido en Acero Inoxidable AISI 304

Cocción mediante vapor directo

Pescado empacado en latas BOCA ABAJO

Incorpora sección de secado con turbina de aire que elimina posibles partículas / gotas de agua que aún pudieran estar presentes en las latas o en el pescado ( reduciendo la posible oxidación del pescado).

Puede ser utilizado para cocer otro típo de peces tales como la caballa, sprats, arenque...

Control y Regulación Automática de Temperatura

Calorifugado en Lana de Vidrio

70.000 - 110.000 Latas 1/4 Club cada 8 Horas

Well known - World Specialist in filling and seaming all kinds of non round / irregular shaped cans. ( club, dingley, hansa, large hansa, oval, 1-2-3, 1/4 P-Long, 1/8 ... as well as all types of round cans)

Production:

Up to 280 cans closed per minute (Non Round / Irregular Cans)

Up to 300 cans closed per minute (Round Cans)

Our Website just for Can Seamers:

Somos Reconocidos Especialistas Mundiales en el dosificado y cierre de todo tipo de latas de forma ( no redondas ) tales como club, dingley, oval, 1 libra oval, octavillos... Además de 15 modelos diferentes para latas redondas.

Producción:

Hasta 280 latas de forma cerradas por minuto

Hasta 300 latas redondas cerradas por minuto

Nuestra Web dedicada en exclusiva a Cerradoras de Latas:

http://www.sommecan.com

Designed for washing cans after being sealed. The oil separation is carried out by decanting to the reservoir situated at the lower part of the machine. Washing tunnel equipped with spraying showers discharging high pressure hot water.

Water reclaiming reservoir equipped with filters and steam coil.

Built in Stainless Steel AISI 304.

Diseñado para el lavado de latas después de haber sido cerradas. La separación de aceite se realiza por decantación, en el depósito situado en la parte inferior de la máquina. Túnel de lavado equipado con duchas de aspersión, que impulsan el agua caliente a alta presión.

Depósito de recuperación de agua, equipado con filtros y serpentín de vapor.

Construido en Acero Inoxidable AISI 304.

Built of Stainless Steel, heat resistant with glass wool

Choice of 1 or 2 doors

Holds from 1 to 6 trolleys / baskets

Temperature, pressure, times programmer / regulator by means of a microprocessor

Safety valves, thermometers, probes, etc

Complies to FDA standards.

Optional:

* WATER COOLING TOWER

* Heat Exhanger

* Automatic Retort Basket Filling

Construcción en Acero Inoxidable calorifugados con lana de vidrio

Elección entre 1 y 2 puertas

Capacidad entre 1 y 6 carros / cestas

Programador / Regulador de temperaturas, tiempos, presión mediante microprocesador

Válvulas de seguridad, termómetros, sondas, etc

Homologado según normas FDA

Opcional:

* TORRE DE ENFRIAMIENTO DEL AGUA

* Intercambiador de Calor

*Llenado de Carros Automático

For drying and washing of cans after sterilizing operation, their outlet can be directly connected to the casing or labelling lines and so the possibility to carry out the continuous process up to the cartoning operation. It consists of a washing tunnel by high pressure hot water with water reclaiming tank where a steam coil and filters are installed.

Drying tunnel equipped with four electric high pressure fans blowing hot air coming from a heat generator.

Built in Stainless Steel AISI 304

Para el lavado y secado de latas después del esterilizado, su salida puede estar conectada directamente con las lineas de estuchado o etiquetado y así poder realizar un proceso en continuo hasta el encajonado. Consta de un túnel de lavado con agua caliente a alta presión, con depósito de recuperación de agua, donda va instalado un serpentín de vapor y filtros.

Túnel de secado, equipado con cuatro electroventiladores de alta presión, que impulsan aire caliente procedente de un generador de calor.

Construido en Acero Inoxidable AISI 304